Suivi nutritionnel

Durée : Selon forfait

Public cible : Toute personne soucieuse de son alimentation qui souhaite en apprendre d’avantage sur l’alimentation méditerranéenne.

Éligibilité : Membre et non-membres

Horaire : Sur rendez-vous

Description

Ces suivis permettent des modifications alimentaires graduelles grâce à un soutien approprié et à des échanges avec le client.
Le suivi à court terme (1 visite – 60 minutes)
Le suivi à long terme (5 visites)

Contenu

  • Questionnaire détaillé sur les habitudes de vie
  • Plan alimentaire approfondi et adapté à chaque personne
  • Indice de masse corporelle et tour de taille
  • Explication du bilan lipidique
  • Évolution du poids (lors du suivi à long terme)
  • Recettes
Politique d'annulation

La direction se réserve le droit de modifier l’horaire des cours sans préavis ou d’annuler le cours si le nombre minimum de participant n’est pas atteint. En cas d’impossibilité de se présenter au cours, le client doit annuler 48 heures à l’avance. En cas de non-respect, aucun remboursement ni reprise du cours ne seront accordés.

Cuisine école

 

Durée : Choix d’un cours ou de la série complète

Public cible : Toute personne soucieuse de son alimentation qui souhaite apprendre à cuisiner selon les principes de l’alimentation méditerranéenne.

Éligibilité : Membres et non-membres

Description

Fondant son approche sur des concepts relatifs à la cuisine méditerranéenne, la Cuisine école propose 7 thématiques afin d’apprendre aux participants à cuisiner des repas délicieux et nutritifs, faibles en gras saturés, de même qu’en cholestérol et en sodium, et sans gras trans. À chaque cours, des notions de nutrition se rapportant au thème du jour sont abordées et mises en application dans des recettes. Chaque séance se termine par la dégustation des plats préparés par les participants.

Déroulement des cours

En groupe vous partagez vos trucs culinaires, pour ensuite cuisiner et déguster en équipe de deux les plats préparés.  Une vingtaine de recettes et de la documentation pertinente vous seront remises. Notez qu’il est nécessaire d’avoir avec vous au moment des cours un filet, un tablier et des contenants de plastique.

Contenu

• Légumineuses
• Tofu et le seitan
• Poissons
• Desserts améliorés
• Légumes d’accompagnement
• Grains céréaliers
• Citrouilles et courges
• Fines herbes fraîches
• Salades estivales

 

Les salades estivales – Le mercredi 31 mai

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Des suivis à la carte sont également possibles après une première rencontre avec la nutritionniste.

Pour un rendez-vous communiquez au 514 374-1480 poste 4287.